Mit allen Sinnen konnte die Klasse 2b am Dienstag, 5.11., erfahren, wie Apfelsaft hergestellt wird.
Beim Besuch auf der Streuobstwiese haben die Kinder Äpfel gesucht, die unterschiedlichen Schalen der verschiedenen Apfelsorten gefühlt, den Duft von frisch gepresstem Apfelsaft geschnuppert und schließlich den Saft gekostet.
Bis der Saft aber endlich probiert werden konnte, waren zuvor einige Arbeitsschritte nötig.
Katrin Dickgießer-Weiß von der Streuobstinitiative Bruchsal erklärte den Schülerinnen und Schülern den Ablauf.
Nach dem Sammeln der Äpfel mussten diese zuerst gewaschen und dann kleingeschnitten werden. In manchem Apfel hatte es sich schon ein Bewohner gemütlich gemacht. Solche Äpfel wurden aussortiert. Dann wurden die Äpfel in einer Handmühle zu Maische gemahlen. Schließlich wurde die Maische in eine Apfelpresse gefüllt, und mit vereinten Kräften drehten alle Kinder an der Presse, bis der Apfelsaft unten herauslief. Alle waren sich einig, dass dieser Saft ganz besonders lecker schmeckt!
Weitere Termine auf der Streuobstwiese sind im Winter, Frühling und Sommer geplant. So können die Kinder den Wandel der Natur im Jahreslauf, besonders den Wandel der Apfelbäume, miterleben und den Lebensraum Streuobstwiese intensiv erkunden.
